天气转冷，下班后约上朋友去吃一顿热腾腾的火锅，是一件多么惬意的事情。但很多人吃完火锅后经常会出现腹痛的情况。医学专家认为，吃火锅很容易让人“暴饮暴食”，这种饮食习惯往往会导致胰腺炎发作。

家住经开区竹苑小区的王先生告诉记者，他晚上也喜欢和朋友在一起吃火锅，既省心又省力，吃完还可以随时加菜，又方便又快捷，和朋友吃火锅肯定少不了鸡鸭鱼肉，有时候点多了不能退的时候，不吃完又感觉浪费，自己就硬撑下去了。

本月初的时候就和朋友在人民路附近一家店吃了一次火锅，吃完火锅过了一两个小时之后，王先生突然就觉得腹部剧痛，开始恶心、呕吐，感到明显不适。朋友急忙把王先生送往医院。后来医院确诊王先生为急性胰腺炎，是吃得过饱过油腻所致。确诊医生说，现在天气越来越冷了，市民都喜欢吃火锅，难免吃下很多高脂肪、高蛋白的食物。这些油腻的东西刺激胰液过量分泌，胰液排泄不通便会往外溢出，大量的胰酶被激活后通过腹膜吸收入血液，这些胰液导致肝、肾、心、脑等器官的损害。

11月13日，记者来到了安庆市立医院，据医院消化内科陈燕主治医师介绍，目前来医院确诊是胰腺炎的病人也比较多，每周都有这样的病人，有时候一天就有四五个，一般有胆结石和高脂肪的人患胰腺炎概率比较大，另外，平时暴饮暴食也会患胰腺炎。重度胰腺炎主要症状为剧烈腹痛，像刀割样痛或绞痛，多数来势汹汹，一般止痛剂不能缓解，且伴显著而持久的恶心、呕吐。轻度胰腺炎病人有中度发热，经过及时的治疗之后可以治愈。

除此之外，胰腺炎的患者平时一定要注意保证良好的情绪，同时也要注意不能够暴饮暴食，注意不能够喝酒，主要是避免引起病情发作。平时也要注意保证良好的生活习惯，不要经常性的熬夜，要保证良好的休息和睡眠。少吃动物油和油炸食品，尤其是不能一次性吃大量高蛋白、高脂肪食物。