近期猪肉价格一直下跌,而淡水鱼价格却蹭蹭上涨,原因如何?未来价格走势如何?对此,记者对我市多家市场进行了走访了解。
湖心中路一商超内水产区。全媒体记者 徐志远 摄
6月21日,记者走访了经开区东方虹城农贸市场、湖心中路超市后发现,大部分猪肉价格在12元至15元左右一斤,特价肉只要10元左右一斤。“去年年底一斤猪肉要二三十元,现在猪肉价格降了不少,两斤猪肉才二十多元,距离猪肉自由越来越近了。”市民刘先生告诉记者,有时候碰到促销价还会更便宜。
据市畜牧兽医管理服务中心统计,今年3、4、5月生猪存栏分别为99.68万头、105.11万头、102.74万头;同比增长分别为33.53%、31.49%、20.80%。同时,1-3月份生猪出栏为69.5万头,同比增长22.27%;1-4月份生猪出栏为87.22万头,同比增长22.12%;1-5月份生猪出栏为103.96万头,同比增长20.70%。
对于此次猪肉价格的下跌,市畜牧兽医管理服务中心畜牧科负责人吴和平分析说,通过政策引导和生产扶持,我市生猪出栏量和存栏量和去年相比都增加了不少,同时,规模化生猪养殖企业的大量投入和补栏,也加速了猪肉价格的快速下跌。
未来猪肉价格走势如何,还会上涨吗?“今年猪肉价格下跌确实较快,但下跌空间也非常有限,逐步回落到周期性低点后将出现很小的波动。”吴和平说,“由于生猪出栏量和存栏量不断增加,预计近一两年猪肉价格都比较平稳,不会出现大幅度上涨。”
而记者在采访中也发现,淡水鱼的价格上涨较为明显。6月21日上午,在盛唐湾路一农贸市场内,一位摊位老板介绍说,目前淡水鱼涨价最多的是草鱼、鲫鱼、鲢鱼,价格和去年同期相比涨了一倍左右。其中,草鱼去年五六元一斤,现在十几元一斤;鲫鱼去年七八元一斤,现在十四五元一斤;花鲢鱼去年六七元一斤,现在也十几元一斤了。
相比于之前,一些超市的水产品专区顾客也减少了很多。“最近这段时间鱼的价格上涨了不少,现在我们家吃鱼的频次明显比以前少了一些。”市民黄萍如是说。
记者从市发改委价格监测科了解到,5月份草鱼、鲢鱼、鲫鱼均价和4月份均价对比,分别上涨了12.02%、2.14%、31.41%。据市渔业局工作人员介绍,鱼价上涨的原因很多,其中多地休渔期导致鱼供应量减少也是其中因素之一。预计到10月份,各地淡水鱼大量上市时,价格将会缓慢下降。