昨天中午,安庆的天空阴沉沉的,偶有阳光穿透云层,就这样还是让人感到了几分春意,感觉春天已在身旁。而阳光一玩起“躲猫猫”,阴冷的感觉又卷土重来。好在接下来,安庆的天气还算贴心,尤其是20日前,全市以晴到多云天气为主,最高气温将从20℃回升到24℃。
随着天气一天天转暖,在郊外的一些草丛里,已经长出不少新鲜的马兰头,不过野芹菜倒是没见到多少。不少老安庆也都喜欢亲手采些野菜来,凉拌或者做馅料,香喷喷地吃起来,当做开春后的一件乐事。一般来说,野菜的采摘时间都在3—5月,不过现在冷冷热热的天气,有一大些冒头长出来,也不算奇怪。如果大家嫌麻烦,但又想尝鲜的话,这两天去菜场逛一趟,也都不会失望。几乎每个菜摊都摆了一大摊野菜,荠菜、马兰头、水芹菜都有。也不讲究清爽,好多菜根还带着泥。只是,趁着鲜嫩劲,大多数野菜价格在5元/斤左右。
市农业农村局的蔬菜种植专家介绍,安庆山地、丘陵比较多,气候也适宜野菜生长,各类野菜差不多有上百种。这么多野菜,估计大家是认不全、吃不遍的了。需要提醒大家的是,认野菜是门技术活,没有一定生活经验,很容易看走眼。不认识的野菜千万不要乱采,万一采到有毒的植物就不好了。
今明两天我市的具体天气情况为:今天阴天转多云,气温13℃~ 19℃,东南风2-3级;明天多云,气温13℃~21℃,东南风2-3级。
(记者 柯慧敏)