中秋节前夕，记者前往桂花最早开的菱湖公园、皖江公园，转了一圈后发现桂花树上的花苞渐渐多了起来，不过目前开放的不多，散发出淡淡香。城郊桂花树下农家的小桌子，也还没有支起来。好在中秋节前的天气，差不多已经调整成桂花喜爱的模式，从花苞长出，到正式开花散发清香，这中间差不多要经历一周的时间。

据市园林管理局综合管理科科长江龙太介绍，桂花偏爱白天气温高、夜间凉快这样的天气。花芽在农历八月的闷热天气里蒸一蒸，最是香气袭人。今年宜城的桂花，预计会在中秋节期间大面积“蒸开来”。桂花有很多品种，主要分为四个类别：金桂、银桂、丹桂、四季桂。从开花时间上来区分，安庆的桂花分早桂、中桂和晚桂。其中，颜色最艳的是丹桂，而香味最浓郁的是金银桂，目前我市最早开放的应该是四季桂。那么什么时间段赏桂花，最能领略桂花香呢?江龙太表示，桂花香气的主要成分以紫罗兰酮为主，属于浓香型，这也是“桂花开时满城香”的原因。桂花一般在光线不强、温度不高的时候最香。上午或者下午3点以后是最好的赏桂时间段，花色浅的比花色深的香。可能有些市民已经发现，桂花远远闻着很香，但贴近却闻不到什么香味。对此，江龙太解释，这是因为桂花香气重，吸入太多会让鼻子疲劳，导致嗅觉迟钝。此外，想闻桂花香的市民出门前最好别吃大蒜、喝咖啡或喷香水，这些气味浓烈的东西会干扰嗅觉。

在安庆说起金秋赏桂，最值得一提的是位于宜秀区杨桥镇江家屋牛冲组的一株桂花树，它是安庆最古老的桂花树，号称“桂花王”，枝叶繁盛，树干粗壮，高度达12米多，据记载树龄已达300年。

另外，城区的菱湖风景区、高校和一些居民小区里也栽有不少桂花树。