采菇、修剪、冷藏、烘干……连日来，宿松县五里乡金龙村联兴食用菌种植专业合作社内，陈义桂夫妇十分忙碌。得益于香菇种植，该村33户贫困户每年都可以领到定额的分红，加上务工收入，其中5户因香菇产业实现了脱贫。

现年55岁的陈义桂，是该县陈汉乡朱湾村人，来到五里乡金龙村种植蘑菇已有4年时间。2016年他承包了该村30余亩土地，建起了50多个香菇种植大棚。

“一个大棚，最高峰时一天产鲜菇400斤，年均产鲜菇3000斤，毛收入1.8万元。一亩地有3个棚，按此计算，一亩地平均年毛收入5.4万元，去除菌棒、人工、大棚投入等成本，净收入2万元以上。”陈义桂的香菇主要在宿松和江西等地销售。他说：“干菇平均一斤能卖到35元，鲜菇送到批发市场每斤最低6.5元。”

香菇种植，需要大量用工，这给周边村民及贫困户提供了就业机会。“基地平均每年用工总量超1000个，用工开销10多万元。”陈义桂说，在基地务工，每人每年1万元的收入肯定没有问题。

近几年，陈义桂的“小香菇”种得风声水起，乡里鼓励他引导贫困户通过入股分红、流转土地、务工等形式参与发展。在此模式带动下，有33户贫困户参与发展、分红，带动5户贫困户脱贫。不仅如此，陈义桂每年还给村集体缴纳一定数量的土地租金。看到香菇种植效益高，隔壁乡镇纷纷向他伸出了橄榄枝。

“产业兴，百姓富。”五里乡党委书记罗朝斌说，脱贫攻坚以来，该乡始终把培育产业作为根本出路，坚持“一村一品、突出特色”的原则，因地制宜发展产业、延伸产业链条，如今该乡每个行政村都有了主导产业，基本实现了“一村一品”。