宜秀区采取多项措施保卫粮食生产、供应安全，把“饭碗”牢牢端住。

宜秀区依托一个国家现代农业科技示范展示基地和2个省农推补项目建设示范基地，向科技创新要产能。大力示范推广桃湘优莉晶、南两优1998优质水稻、袁两优1000、Y两优1577高产超级稻、徽两优1898特色小红稻等水稻优新品种30多个，推广水稻绿色高效栽培集成技术和“一种两收”再生稻模式等10多项，续报和加强5.86万亩全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地建设与管理。严格落实耕地保护制度，坚决遏制耕地“非农化”和防止耕地“非粮化”。一方面依托龙头企业采取“代育”、“代插”等形式，扩大早稻(再生稻)生产，2021年新增再生稻面积1000多亩;另一方面，推动村集体经济组织轮作闲置和撂荒耕地，实行“村集体经济组织+小农户”形式，扩大水稻种植面积，目前大龙山、白泽湖乡两乡镇已流转土地1500余亩种植水稻。

该区还完善了粮食生产支持保护制度，保障粮食生产者的利益。因地制宜培育家庭农场、合作社等经营实体。加强农民农业生产技术培训，组织农技人员50多人次开展“包村联户”活动，深入各乡镇家庭农场、规模种粮大户等经营主体，组织130多人次召开宣传培训会。宣传惠农政策，推介新品种、新技术、新产品，培训水稻绿色高质高效集成技术等。2021年，全区50亩以上规模种粮大户137个，新增6个，规模种粮面积5万亩左右。拓展农业增收创收渠道。2021年全区农业支持保护补贴882.69万元，预计5月份发放到户。