图为程可荣在整理摊铺上的生姜。

2010年，生姜因价格飙升，被网友调侃为“姜你军”。连日来，记者走访市场发现，今年“姜你军”再度卷土重来。相比去年同期，价格几乎翻倍。

“姜你军”来势汹汹

“家里常烧鱼烧肉，生姜是必不可少的。先前一次性囤了不少生姜，用完后隔了一段时间来买，发现生姜价格涨了不少。过去最多七八元一斤，现在已经卖到14元一斤了。”12月13日，在迎江区潜江路农贸市场，市民何爱娟告诉记者，虽然生姜价格不便宜，但却是日常生活中必不可少的佐料，再贵也得买。

12月15日，记者来到龙狮桥农贸市场，72岁的生姜零售户程可荣在这里销售生姜已长达18年。她告诉记者：“从近几年行情看，今年生姜价格最高。”据她介绍，今年上半年，生姜的市场价格还稳定在每斤八九元。从7月份开始，生姜价格一直在上涨，最贵价格出现在11月，生姜卖到15元/斤，还有商户卖到16元/斤。进入12月后，随着新姜上市，最近两天生姜价格又回落至12元/斤，但较前期仍贵不少。

记者看到，程可荣的铺子上摆放着4种不同品相的生姜，对应的价格也有高有低。程可荣说，这些生姜都是岳西县本地生姜，品相好的贵点，个头小有瑕疵的价格便宜。“不少人更喜欢贵的、品质好的生姜，12元/斤的生姜卖得最好。”据程可荣预测，生姜是佐料，不属于消耗品，一般家庭会囤货。加上眼下新姜已经上市，春节生姜价格应该不会变动太大。

价格连续5个月上涨

近期稍有回落

据国家统计局安庆调查队提供的价格监控数据显示，今年上半年，生姜市场均价为16元/公斤左右，7月开始上涨。9月生姜均价涨至27.89元/公斤，10月均价为29.45元/公斤，11月均价为29.89元/公斤，而去年同期生姜均价在16元/公斤，相比而言上涨幅度较大。

12月15日，记者从安庆市农业技术推广中心农业科了解到，本地姜不敌外地姜，目前我市销售的生姜绝大多数来自外地，本地姜占少部分，零星分散在岳西、潜山等山区。

对于今年为何生姜价格走高，农业科科长郑本一表示，今年生姜价格出现明显上涨，多半是由于产量有所减少，消费需求增大导致。

“受天气影响，今年全国各地夏季雨水多，不利于生姜生长，七八月份是生姜青黄不接期，老姜存量少，新姜还未上市，市场供应不足，导致价格上涨。本地生姜方面，由于种植生姜成本不断攀高，种苗成本高，本地农户种植积极性不高，所以近年来，本地生姜种植面积没有增加，产量不高。”郑本一分析道，根据往年情况来看，11月新姜收获上市后，价格会出现回落。