近年来，尽管全社会普遍倡导开展“光盘行动”、杜绝“舌尖上的浪费”，但记者在采访中发现，餐饮浪费现象依旧存在。守护餐桌上的文明，不仅需要宣传引导、制度规范和餐饮行业严格执行，更需要每个人真正认识到重要性，从自己做起，在生活中践行。

8月12日中午，记者来到天柱山西路上的一家简餐馆内，发现前来就餐的顾客络绎不绝，为了避免浪费，简餐馆内贴有“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”“绿色饮食，健康生活”等标语，服务员也都会善意地提醒顾客吃多少打多少。在客人用餐结束后，记者发现有的餐盘内干干净净，没有剩下饭菜，有些餐盘内却剩下了大量的饭菜。

“在我们店里浪费的现象还是比较常见的。在点餐的时候我们会提醒顾客按量按需用餐，尽量不要浪费，同时也希望大家文明节约用餐。”餐馆老板胡良龙说。

除了吃不完，面子问题也是造成浪费的一个原因。“在饭店吃饭时，我经常看到桌上剩下许多饭菜，有的客人因为好面子不愿意打包。像我妈妈那一辈人小时候吃了很多苦，对粮食特别珍惜，所以我们这一代年轻人更应该勤俭节约，也教育自己的孩子尽量不浪费，浪费这种行为是不好的。”市民王红娟说。

记者从大观区市场监管局了解到，7月5日至7月21日，大观区市场监管局给辖区的餐饮单位张贴印有“文明餐桌”“节约粮食”“拒绝野味，远离病毒”的海报和文明贴500份，同时，在辖区大中型餐馆、市场监管局门口的LED屏上循环滚动播放文明餐桌的宣传标语，提醒大家文明用餐，勤俭节约。

“在习总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示后，我们餐饮协会向全市餐饮行业、广大消费者发出倡议，各餐饮企业要大力提倡珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，引导广大消费者树立科学饮食新理念，引导青少年消费者养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯，主动提醒客人按人按量点菜消费，鼓励客人把菜点打包回家。我们会切实把制止餐饮浪费行为落到实处，做厉行节约的践行者、餐桌文明的维护者、美好生活的创造者。”安庆市餐饮行业协会会长杨善一说。(见习记者 舒畅)