贫困户占腊秀正在加工竹蒸笼把手

嗡嗡嗡……3月25日，记者来到怀宁县江镇镇联山村齐明蒸笼厂扶贫车间，刚进门便传来机器飞速运转的声音。该蒸笼厂创立于1996年。历经20余年的积累与发展，拥有经验丰富的技术人员和开发团体，目前已是规模化、机械化生产，产品质量稳定。

“我们现在主要采用手工和机器相结合的方式，效率提高了，自己也轻松了不少。生产出来的蒸笼主要销往全国各地包子铺、厨具店及周边国家。”在该公司负责人詹刘慧的带领下，记者来到蒸笼车间看到，工人们正各司其职，锯竹、破竹、定宽、高温蒸煮、晒干、卷弯、组装，所有环节均秩序井然。

蒸笼的制作技艺，看似简单，实则流程复杂，要使其完工后具备环保节能、产品美观耐用等优点，绝非易事。詹刘慧介绍，做成一个蒸笼首先要剖竹、裁量、定框、打磨、组装等十余道工序以及粗、细篾的全套编织技法。

记者了解到，过去竹蒸笼行业基本采用纯手工生产，由于每个工人手艺熟练程度不一样，生产的蒸笼品质有一定的差距，同时生产效率也不高，这成为影响竹蒸笼产业做大做强的一大问题。“近年来，我们公司自主设计发明新型不锈钢防滑钢柄蒸笼及4台半自动化生产设备，现在使用新设备后，产量提高了几倍。”詹刘慧说

谈起做蒸笼生意，詹刘慧介绍说，主要是其父亲年轻时学了手艺，用竹子制作各种器具，后来办起了蒸笼厂。“现在每年厂里效益还不错，去年一年的销售额在400万左右，扣除工人工资、成本、材料费也能挣到80万左右。”

“车间往常都是45人左右，每天能生产600个蒸笼，今年受疫情影响，目前车间只来了15人，还有4人是贫困户，每天能生产近300个蒸笼。”詹刘慧说。

占腊秀是建档立卡低保贫困户，2017年脱贫，她告诉记者，她家主要是因病致贫，小女儿患病，需要长期服药，大女儿还在读书,“3年前来到扶贫车间从事蒸笼制作工作，现在日子是一天天变好，每年在这里务工也能挣到2万元，已经很满足了。”占腊秀激动地说。