当前，正是红薯苗生长关键期。宿松县九姑乡白马村发洪组的田野上，一眼望不到边红薯种植基地，生长着绿油油的红薯苗。每天有许多村民，在地里忙着清除杂草。

“手工除草，虽然成本高了一点，但为了保证红薯的品质，我们必须这么做。”从2013年起，白马村返乡创业农民罗光学在九姑乡党委政府的大力扶持下，采取“龙头企业+合作社+基地+农户”的产业发展模式，在白马村流转大片土地发展生态红薯种植业。经过8年发展，形成了从红薯种选育、种植、淀粉加工、生产粉丝(条、饼)、产品开发、销售、薯渣烘干利用等全产业链。通过产业链条的延伸，红薯的价值得到了大幅提升。

“以前自己家种红薯不值什么钱，都是种来养猪，但是在这里经过加工后，它就能做出粉丝、红薯干等产品来，比一般的农作物都值钱，也给我们带来稳定的收入。”年近七旬的王国娣，是白马村高畈组村民，通过在罗光学创办的宿松县顺安生态农业专业合作社常年务工，每年能挣到3万元。

去年，罗光学在流转的耕地里，种植了200亩淀粉薯。经加工，出产的16.6万斤粉丝，由于品质好，全部销售一空。今年，他一共种植了370亩淀粉薯，并试种了30亩鲜食薯，准备将成熟后的鲜食薯全部加工成红薯干，然后投放市场。他为今年的淀粉薯收入算了一笔账，按照先例，一亩地能产5000斤新鲜淀粉薯，370亩就能产185万斤;每6斤新鲜淀粉薯能产1斤粉丝，以此推算，185万斤就能产30.7万斤粉丝;按每斤12元的批发价计算，可创产值368.4万元。

九姑乡党委书记洪伟介绍，在白马村发展红薯种植、加工业，主要是为了盘活当地土地资源和解决当地村民家门口就业问题。宿松县顺安生态农业专业合作社落户该村后，当地村民每年可获得近10万元的土地租金收入，以及获得近30万元的务工收入，使一大批家庭增收致富。为了做强做大绿色粉丝品牌，合作社在红薯种植上，坚持精细化管理和有机种植，不喷洒农药、不施化肥，并注册了自己的商标。今年3月，“松兹侯”红薯粉丝通过国家绿色食品认证，顺安生态农业专业合作社被评为国家级示范社、全国500强合作社。

小红薯，大产业。谈到今后的发展，洪伟表示，“产业兴旺”是乡村振兴的重点，是实现农民增收、农业发展和农村繁荣的基础。九姑乡将在白马村持续打造红薯产业，不断完善利益联结方式，巩固提升科学种植水平，把红薯种植、加工做成大产业。