为开展好养老机构安全专项整治三年行动，加大养老服务人才培训，加强机构负责人培训，提高服务质量和管理水平，6月30日，怀宁县民政局与县消防救援大队、县市监局联合开展全县养老机构安全管理培训。

此次培训，首先就养老机构食堂食品安全职责、养老机构食堂食品安全主要问题和养老机构食堂食品安全日常管理三个方面进行了详细的讲解，明确了养老机构的食品安全主体责任、民政部门的食品安全主管责任和食药部门的安全监督责任，提出了食品安全意识不强、布局及食品加工流程不合理、晨检和人员卫生管理不到位、索证索票、进货查验制度履行不到位、餐具消毒、保洁不规范、留样不规范六大问题，并就养老机构食堂食品安全的正确管理进行细致培训。并对疫情防控期间就餐环节提出明确要求。怀宁县消防大队还就消防基本知识、常见消防器材及设施和使用方法、火灾报警注意事项、疏散逃生的基本常识、《中华人民共和国消防法》的法律责任及后果进行了业务培训，并实地组织了操作和演练培训。

该局表示，各乡镇和各机构要高度重视，明确责任职责，严格抓好消防和食品安全，及时发现和消除安全隐患。同时继续严格执行民政部《养老机构疫情防控指南》的各项规定和前期疫情防控的各项措施，认清当前疫情防控形势，严格落实好疫情防控的各项措施，加强外来人员登记管理，做好日常消毒和个人防护。切实加强对工作人员的安全管理和教育培训，做好在院老人的政策宣传和心理疏导，确保入住人员安全有保障。