4月18日，沿着太湖县天华镇西冲村蜿蜒曲折的山间道路一路前行，只见点缀在山间峡谷间的一座座披着“黑色外衣”的大棚十分醒目。“这里是我村的香菇种植基地。我村已建起了集香菇种植、加工、销售为一体的全产业链条。”该村党总支书记、村委会主任朱先如说。

西冲村曾是典型的贫困村，地处深山、交通不便，长期以来发展举步维艰，2017年之前集体经济收入接近于零。为了脱贫致富，近些年该村两委结合当地自然及气候条件，创新思路全力发展香菇产业，2019年村集体经济收入突破20万元，闯出了一条符合该村实际的脱贫致富路。

“香菇作为一种变温结实性真菌，整个生长发育过程中，对温度、水分、原材料等要求非常高。我村虽然交通闭塞，但是昼夜温差大、山泉水资源丰富、杂木众多，从生长环境上讲，极其适合发展香菇种植。”朱先如说，香菇生长期短，当年投入当年就可见效，并且原材料成本低，因此对于村级集体经济基础薄弱的西冲来说，种植香菇是最合适不过的路子。

走进其中一个大棚，只见摆放在木架上的每一条菌棒都结满了大小不一的新鲜香菇。“母体菌棒，从制作到出菇，至少需要六个月，经过扎材、加料、高温消毒、冷却、结种、放养、下田等多个环节。”基地技术人员说，成熟的香菇肉质肥厚细嫩，具有很高的营养、药用和保健价值。

村里产业有了发展，收益最大的是当地村民。“基地日常用工量在20至30人之间，除一些在合作社入股分红的农户之外，其他人全部来自当地的贫困户。”基地负责人说，基地按照女工100元、男工120元的标准每天支付工资，2019年累计支付贫困户工资50余万元。

在家门口就业，让该村很多以往无收入来源的村民有了收入保障。“我以前在家里带孩子，也没有什么稳定工作。最近几年，村里搞香菇种植，大家一起做香菇，每年能做到一万棒，有五六万块钱的收入。而且还可以到基地打工、增加收入，我非常满意。”该村贫困户姜新华说。

目前，该村香菇基地有大棚25座，年产菌棒约30万棒。该村以“公司+农户”的模式，通过电商途径扩大产品渠道，使得香菇供不应求。“我们今年计划更新加工设备，增建温室大棚，扩大种植规模，让生产出的香菇走出大山，带动更多村民致富。”朱先如说。